怎样才能去除猪肉的骚味_怎样才能去除猪肉的骚味

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麻婆豆腐By 松本奈子Ethel用料豆腐 1大块肉末 100g葱 4根蒜 3瓣小米椒 3个郫县豆瓣酱 适量料酒 适量盐 适量生抽 适量老抽 适量胡椒粉 适量花椒粉 适量鸡汁 适量清水 适量淀粉水 适量做法步骤1、豆腐切小块,锅里水烧开,下豆腐,加适量盐,煮2分钟左右,去除豆脂味,沥干水备用2、猪肉搅碎,备用...

家常“干锅花菜”秘方大公开,爽脆可口,轻松媲美饭店美味!今天将分享如何制作美味的干锅花菜。首先,彻底清洗花菜,并加入一小勺精盐浸泡约5分钟,这样可以更有效地去除杂质和农药残留。 2. 接下来,准备好所有食材:将猪肉切成薄片备用;小葱切段、蒜米拍扁后切成末也放在一旁待用。 3. 烧一锅水,在水中加入适量盐以增加底味。然后冷水下锅...

揭秘香醋烧肉的黄金比例做法,美食教程大公开!此步骤旨在去除残留猪毛及腥臊味。之后,将猪肉放入盆中,加清水覆盖,用刀刮净猪皮,再用清水洗净。接着,再次将肉放回清水中,加入适量面粉揉搓后冲洗干净,切成约2㎝见方的长条备用。 2. 将切好的肉条放入锅中,加入清水没过肉面,并倒入50克花雕酒,焯水3分钟后捞出控干水分备用。...

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