小麦粉能做慕斯蛋糕吗

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龙年蛋糕做蛋糕用了雀巢淡奶油,奶香顺滑,容易打发,稳定性也好。By 焙着乐 【豆果美食官方认证达人】用料低筋面粉 80g鸡蛋 5个白砂糖 90红曲粉 20g植物油 40g雀巢椰浆 40克雀巢淡奶油 300克白砂糖 28克芒果 1个车厘子 适量蛋糕装饰 1份慕斯围边 1条做法步骤1、蛋黄蛋白分离2、低筋面...

生椰拿铁慕斯蛋糕By 益点烘焙用料咖啡蛋糕胚 大豆油 100g纯牛奶 125g蛋糕专用小麦粉 125g咖啡粉 25g蛋黄 200g蛋清 300g细砂糖 187.5g咖啡椰子甘纳许 椰浆 50g咖啡豆 15g稀奶油-乳脂含量36% 140g吉利丁 3g纯脂白巧克力-可可脂含量32% 30g椰子慕斯 椰浆 150g细砂糖 25g吉利丁 5g稀奶油-乳脂...

小麦胚芽巴斯克蛋糕By 益点烘焙用料小麦胚芽巴斯克 g奶油奶酪 1000细砂糖 180全蛋液 400稀奶油 400蛋糕专用小麦粉 20小麦胚芽 40蜂蜜慕斯 g纯牛奶 320吉利丁 20蜂蜜 80稀奶油 600做法步骤1、小麦胚芽巴斯克 将奶油奶酪和糖混合均匀2、分次加入鸡蛋混合3、加入淡奶油和低筋面粉搅拌均匀后过筛...