我的豆腐乳长绿霉了还能吃吗

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∪﹏∪ 豆腐乳被称为“东方奶酪”,常吃或收获3个好处,但这类人不要碰!就在张伯准备向邻居们推荐豆腐乳时,他发现了一个问题。他的邻居王大妈因为患有高血压和心脏病,被医生建议少吃咸味食物。由于豆腐乳在发酵过程中需要添加大量盐分,对于如王大妈这样的患者来说,并不是一个合适的选择。张伯决定用自己的经历告诉大家,食物的益处是因人而异的...

腐乳到底是营养佳品,还是致癌杀手?困扰多年,答案来了其营养价值是肯定的,但也存在一定的争议。从科学的角度来看,适量食用腐乳不会对人体健康造成明显的危害,关键在于适量控制和合理搭配。选择正规的产品、避免与含亚硝酸盐的食物同食、注意个人体质等都是安全食用腐乳的重要注意事项。在享受美食的同时,也要保护好自己的健...

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⊙０⊙ 这些年,种草回购的2种平价豆腐乳还有喜欢吃蒸肉的用豆腐乳调味,也是开胃解腻,好吃的很。小时候,家里都会做腐乳,也叫霉豆腐。自己家黄豆做的豆腐,再把豆腐切成合适的小块晒干,使后面的过程更容易发酵,做出的豆腐乳更香,晒表面干后放着等发霉长白毛…霉豆腐,就是豆腐乳,被称为“中国奶酪”。顾名思义,是经霉菌...