牛肥肠的做法最正宗的做法

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三款经典美食制作秘籍,香酥鸡中脆、肥肠鸡翅煲与茶香鸭的独家做法肥肠鸡翅煲的诱惑 酱卤肥肠的秘制配方: 主角亮相:600克鲜嫩肥肠。 香料阵容:桂皮5克、草果3.5克等,以及郫县豆瓣酱75克作为底味。 制作流程: 1、首先清理肥肠,去除多余油脂,用面粉、白醋和食盐搓洗,彻底冲净后备用; 2、焯水去腥,再以植物油爆香葱姜蒜及香料,加入郫县豆瓣酱翻炒...

美食推荐:乡村风味鸡、酸菜炖肥肠、秋葵焗生蚝制作方法酸菜炖肥肠 主料: 猪肥肠。 辅料: 老坛酸菜、花椒粒、老姜、大蒜、红苕粉条。 调料: 混合油、白酒、盐、鸡精、辣鲜露、藤椒油、醋。 做法: 1、把猪肥肠治净后,投入开水锅汆水,捞出来切小块;另把老坛酸菜剁细,均待用。 2、净锅里放混合油(熟菜油和猪油),烧至五成热时投入花椒粒和...

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美食推荐:粤式黑椒牛仔粒、干锅肥肠、甜酱蓝山萝卜制作方法干锅肥肠 原料: 熟肥肠500克,洋葱丝100克,西芹50克,红干椒丝20克,炸蒜仔20克,番茄酱20克,鲜花椒10克,料酒5克,辣妹子酱10克,阿香婆牛肉酱15克,美乐香辣酱10克,味精15克,鸡精8克,白糖15克,老油20克,色拉油适量。 制作方法: 1、锅入老油,下红干椒丝5克和炸蒜子翻炒,随后把料酒、辣...