泡菜坛子泡出来的菜为啥是苦的

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白菜不是“白菜价”,买不起白菜,韩国人连泡菜都不敢泡了存放在坛子里,等待春天的到来。可是,最近,泡菜制作的传统习惯遭遇了前所未有的危机。白菜,这个泡菜的灵魂,曾经是百姓餐桌上的常客,但现在却成了奢侈品,在韩国被戏称为“金菜”。今年以来,韩国的天气很不给力,夏天太热,冬天太冷,这是导致白菜产量大幅下降的根本原因,产量下去...

罕见老照片:满满的回忆,看了泪流满面那时候,手拿老虎钳子感觉威风凛凛▼那时候,我们吃的是食堂的大锅饭▼许多人家还有没用完的粮票▼自己晒的蜂窝煤▼泡菜坛子,妈妈做的菜是最好吃的菜▼那时候,谁家要是有缝纫机那就是一个大写的壕▼那个时候的高级家电——电炉子▼那时候的商店不叫商店叫供销社、合作社▼...

洗澡泡菜适合泡泡菜的菜 洗干净晾干水份,(菜有生水,会坏) 用胭脂萝卜泡出来的泡菜会更漂亮! 坛子记得无油无水,要消毒(可以用白酒在坛子里涮一圈,这样也可以起到杀毒的效果) 准备好了就开始下一步吧2、喜欢的菜,切成适口的样子就行3、加入盐,腌制2个小时(这样泡出来的菜会更脆,也更容易...