沙棘油的功效和作用及怎么食用

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沙棘的功效与作用怎么食用沙棘陈立勇主任医师山东大学齐鲁医院治夜盲症、骨质增生、促进雌雄生殖细胞发育、保护上皮细胞生长与分化防止腺体萎缩等以外，近些年来发现β-胡萝卜素有预防肺癌的作用。对宫颈癌、卵巢癌、食管癌、喉癌、口腔癌和鼻癌也有预防作用。沙棘维生素E目前测知有4种。其生理和药理上的功能主要是：对生物膜的保护作用，抗自由基和抗脂质过氧化作用，提高免疫功能的作用，促进肝细胞解毒作用，降血脂防治动脉粥样硬化作用，延缓衰老、防治褐斑作用，保护神经系统和防治贫血等作用。沙棘果和叶中黄酮类成分已被鉴定的有：槲皮素、异鼠李素、山奈酚及其苷类、杨梅酮、氯原酸、猪草苷、儿茶酸、黄芪苷等。沙棘果汁中含有7种黄酮类化合物，主要为异鼠李素、异鼠李素-3-β-D-葡萄糖苷、异鼠李素-3-β-芸香糖苷和槲皮素等。沙棘果实中黄酮类化合物主要有白花青素、儿茶素、黄酮醇和少量的黄烷酮，从黄酮醇中又分离出异鼠李素、苦木素、山茶素等。黄酮类和其它酚类化合物这些物质具有增强人体的耐受性，减少毛细血管壁的渗透性，预防维生素C受到破坏。黄酮类对血管壁的生理作用可通过维生素C的参与来实现，它的活性可以对机体中的维生素C起稳定作用，而且还能把被氧化的维生素C重新还原过来。这些物质还具有抑制动脉粥样硬化的发展，降低血胆固醇水平，使甲状腺功能亢进恢复正常，也有抗炎症的作用。沙棘的功效与作用不止是上面介绍的这些，沙棘之中还含有大量的有机酸，和各种氨基酸，对于人们的身体具有不错的免疫力提高的作用，希望我们在了解沙棘的功效和作用的时候，能够重视这些环节才行的。二、沙棘要怎么样吃啊据史籍记载，沙棘是传统的藏药、蒙药和中药。古人称沙棘果为「圣果」。现代研究显示，沙棘含有极丰富的维生素C、E、A、P、胡萝卜素、儿茶素、香豆素、植物甾醇、黄酮类、脂肪酸(不饱和)、有机酸及人类必需的氨基酸和近20种微量元素。从沙棘籽所榨油中微量元素可刺激免疫球蛋白和抗体的产生，保护红细胞膜的完整性。因而沙棘油具有抗辐射、抗癌变、抗衰老功效，能调节人体免疫功能，防止心血管疾病。同时它能消炎、止痛、杀菌，促进细胞再生，对皮肤、粘膜具有特殊的修复作用。沙棘果汁沙棘果实要求新鲜、完全成熟、无病虫害及霉烂现名象，并且有优良的风味、香气和丰富的汁液。原料挑选后应用机械或手工洗涤干净。鲜果可不经破碎，直接用螺旋压榨机压榨。第1次压榨后，将果渣拌匀疏松，再进行第2次压榨。采用自然澄清法将榨汁在澄清池内静置一段时间，使果汁中悬浮物沉淀到底部。然后用塑桶提取上层清汁，用板框压滤后的清汁可不经过杀菌，直接盛入塑料桶内，添加质量分数为0.04%的苯甲酸钠，送入冷藏库中，保持库温4℃-5擦。沙棘醋将选好的15kg沙棘果倒入缸内，加22.5kg大曲，用木耙上下搅匀，在室温20℃发酵15天。将发酵后的沙棘果实掺入175kg麸皮，用粉碎机打碎，放放缸内搅拌均匀，进行第二次发酵，此时温度不得超过40℃。为避免温度过高，每天倒缸1次，约经10天发酵完毕。将发酵好的沙棘果实装入淋醋缸内淋醋，将头醋淋过后的醋渣再浸泡10h,进行第2次淋醋。成品棕黄色，稍混浊，味芳香、酸而微涩。沙棘其实也是一种植物，在现实中既是植物还可以用来做药引的食物还是存在的。这类的食物相对于其他的食物营养价值相对的高些，所以利用他们制作出来的食物也是相同的道理。食用沙棘可以帮助我们防止心血管疾病的发生，还有助于促进我们的细胞再生。三、沙棘的药用价值沙棘果和油具有很高的药用价值，可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用；有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用；能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等，对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等病症疗效显著；对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用；对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。沙棘沙棘最有价值之一的就是沙棘油，沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性，有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用，能防治高血脂症和动脉粥样硬化症，并有促进伤口愈合的作用。沙棘果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质，具有止咳、平喘祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的效能，常用于治疗缺血性心脏病，对治疗心绞痛有效率达94%。沙棘中SOD活性成分丰富，每克沙棘鲜果SOD含量达到2746.0个酶单位，其含量是人参的4倍。它可以阻断因体内物质过氧化产生的自由基，而这种自由基与人体衰老、疾病的发生密切相关。维生素类：VC能提高免疫功能，防治感冒，抗病毒，还具有非常强的抗氧化作用，提高血管的弹性，促进组织再生，加速伤口愈合。VE是一种非常重要的天然抗氧化剂，对强身健体、延缓衰老的作用大。维生素K1可以治疗各种出血疾病，提高肝脏、心脏机能。四、沙棘是怎么回事沙棘(拉丁学名：HippophaerhamnoidesLinn.)落叶灌木或乔木，高l.5米，生长在高山沟谷中可达18米，棘刺较多，粗壮，顶生或侧生；嫩枝褐绿色，密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛，老枝灰黑色，粗糙；芽大，金黄色或锈色。单叶通常近对生，与枝条着生相似，纸质，狭披针形或矩圆状披针形，长30-80毫米，宽4-10(-13)毫米，两端钝形或基部近圆形，基部最宽，上面绿色，初被白色盾形毛或星状柔毛，下面银白色或淡白色，被鳞片，无星状毛；叶柄极短，几无或长1-1.5毫米。果实圆球形，直径4-6毫米，橙黄色或桔红色；果梗长1-2.5毫米；种子小，阔椭圆形至卵形，有时稍扁，长3-4.2毫米，黑色或紫黑色，具光泽。花期4-5月，果期9-10月。沙棘喜光，耐寒，耐酷热，耐风沙及干旱气候。对土壤适应性强。沙棘是阳性树种，喜光照，在疏林下可以生长，但对郁闭度大的林区不能适应。沙棘对于土壤的要求不很严格，在粟钙土、灰钙土、棕钙土、草甸土、黑护土上都有分布，在砾石土、轻度盐碱土、沙土、甚至在砒砂岩和半石半土地区也可以生长但不喜过于粘重的土壤。沙棘对降水有一定的要求，一般应在年降水量400毫米以上，如果降水量不足400毫米，但属河漫滩地、丘陵沟谷等地亦可生长，但不喜积水。沙棘对温度要求不很严格，极端最低温度可达-50℃,极端最高温度可达50℃,年日照时数1500~3300小时。沙棘极耐干旱，极耐贫瘠，极耐冷热，为植物之最。沙棘油的功效与作用陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院沙棘的功效和功效取决于利肺化痰，可以具有利湿和壮阴生阳的作用。选用番茄制成的油由于获取了番茄的精粹，因此作用是十分大的，沙棘油是健康保健的食品，沙棘油可以维护我们的肝脏，在缓解疲劳和抗氧化性上作用非常好，沙棘油能减少我们的血糖，针对许多发炎，沙棘油都是有抑止发炎外扩散的作用。沙棘油做为健康保健食品原材料，已在抗氧化性、缓解疲劳、养肝、降低血脂等层面获得普遍应用；沙棘油做为药用价值原材料，具备显着微生物功效，其抗感染强、推动痊愈快、被普遍用以医治烧伤、烫伤、冻伤、刀伤等层面。沙棘油对扁桃体炎、口腔炎、结膜炎、角膜炎、妇科宫颈炎等都是有优良而平稳的功效。沙棘油是多种营养元素和生物活性物质的复合体。它能滋润皮肤、推动基础代谢、抗敏，除菌消炎，推动鳞状上皮细胞再造，对皮肤有修补功效，能维持皮肤的酸碱性自然环境，具备极强的透水性，因此也是护肤美容的关键原材料。上文我们详细介绍了什么叫沙棘油，沙棘油便是番茄这类历史悠久的绿色植物榨出去的油，沙棘油的作用和功效十分强劲，沙棘油可以美白皮肤我们的皮肤，抗氧化性，延缓衰老，沙棘油是美容护肤的好东西，此外沙棘油可以维护我们的肝脏和心脑血管病，是健康保健的好东西。

沙棘油的功效与作用李爱国主任医师中日友好医院保护肝脏和保护肠胃功效和作用，另外还能够起到美容养颜的效果。一般可以直接吃或者是涂抹在皮肤的表皮层内。1、保护肝脏：沙棘油主要是从天然植物沙棘果实中提取出来天然油脂，属于最精华部位。适当的使用一些能够减少因过量饮酒所导致的肝脏损伤，能够促进脂质类物质的新陈代谢，能够预防脂肪肝的发生。2、保护肠胃：沙棘油在使用以后能够在肠胃道内形成一层很好保护膜，能够防止肠胃道受到病原菌的侵害，同时还能够起到消炎的作用，可以用于治疗慢性胃溃疡或者是十二指肠溃疡等疾病。3、美容养颜：沙棘油所含有维生素C成分是比较高，适当使用一些对皮肤相对来说是比较健康，能够淡化皮肤表面的黑斑，减少皮肤表面的黑色素沉着，能够起到很好美容养颜的作用，另外当皮肤出现了炎症性疾病，比如湿疹或者是牛皮癣，适当涂抹些也可以使症状得到缓解。如果紫外线比较强烈，适当的涂抹些，还能够降低紫外线的照射避免皮肤损伤。沙棘油的作用与功效沙棘油的作用与功效1.提高智力发育沙棘油中富含多不饱和脂肪酸DHA，EPA，能有效促进婴幼儿的智力和身体发育。沙棘油中的微量元素如锌，铁都是儿童成长的必需微量元素，能有效提高儿童智力水平。2.调理气色沙棘油中含有大量的游离性脂肪酸，这种物质很容易被人类的皮肤细胞所吸收，可以增加皮肤弹性，也能预防色素在皮肤表层沉积，能美白肌肤。另外沙棘油还能活血，也能加快血液循环，对人类的面色暗黄和面部无光等不良症状也有一定的调理作用。3.保护心血管沙棘籽油中丰富的双亚（亚麻酸、亚油酸）不饱和脂肪酸通过脂蛋白（脂蛋白是人体内输入营养的运输工具）送到血管中可溶解血管壁上的脂质，血管壁沉积物，降低血脂，软化血管。从而从切断心脑血管疾病的源头。4.改善新陈代谢 沙棘油中的VE是一种天然强氧化剂，减少体内的过氧化反应，促进新陈代谢。沙棘油中的甾醇是组成细胞膜的脂质结构之一。黄酮类物质能调节甲状腺功能，恢复甲状腺功能亢进。 5.防癌抗癌沙棘油中的生物活性成份5-羟色胺能促进癌细胞退化，阻断致癌因素，其原因是有咀嚼癌细胞的吞噬功能，减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复，特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果比较明显。6.保护肝脏沙棘果油中含有的苹果酸、草酸等有机酸，具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用。沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成分，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，肝硬化。7.美白牙齿牙齿很容易因为吸烟和喝咖啡等原因变色。沙棘油富含维生素A，维生素E和维生素C，因此对牙齿有美白作用。此外，还能帮助修复牙齿和牙龈损伤。以上就是为大家介绍的沙棘油的作用与功效相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

ˋ▂ˊ 沙棘油的功效王凤副主任医师上海市第六人民医院沙棘油的功效能促进免疫力、预防癌细胞生长、治疗胃肠道疾病和有益心血管健康。一、促进免疫力：沙棘油包含大量维生素，脂肪酸，氨基酸和其他营养物质。已知沙棘油包含106种营养素和其他生物活性化合物，维生素A，C和E，类黄酮，脂肪酸，以及铁，锰和锌等营养素含量极其丰富。这些物质能帮助促进和保持人体免疫力。二、预防癌细胞生长：研究证实沙棘油有抗癌作用。这种植物油包含的抗氧化剂能通过阻止特定致癌物质影响，预防癌细胞形成和成长。服用沙棘籽油还能提高人体抗体数量，帮助加强抵御癌细胞突变的能力。三、治疗胃肠道疾病：摄入沙棘籽油，能在胃肠道内侧形成一层保护膜，能防止遭受病原体的有害影响。此外，这种精油还包含有抗炎功效的物质。研究证实沙棘油有治疗胃溃疡作用。四、有益心血管健康：大多数心血管疾病都与血脂水平高有关。沙棘油帮助降低血脂，并能增加身体健康血管数量。另一方面，这种油包含的不饱和脂肪酸十八烯酸，能帮助降低胆固醇水平；包含的亚油酸能帮助调节血压并促进适应新陈代谢。此外，沙棘油包含的维生素E和其他抗氧化剂还有助于清除血液中的死亡细胞。沙棘油不适合冠心病和糖尿病患者。虽然沙棘油营养丰富，可以帮助人体选择消化，改善腹泻，但如果患者胃酸排泄过多，进食后很可能引起反流性食管炎。在临床上，沙棘油可以促进伤口愈合。例如，病毒性疣治疗后，可以在黏膜表面涂抹沙棘油，使伤口迅速愈合，防止继发感染。沙棘油含有丰富的维生素C，因此也有美白作用，但一般不用于临床。沙棘油的作用与功效沙棘的作用与功效在于利肺祛痰，能够起到化湿和壮阴升阳的功效，采用沙棘做成的油因为提取了沙棘的精华，所以功效是非常大的，沙棘油是保健的食品，沙棘油能够保护我们的肝脏，在抗疲劳和抗氧化上功效很好，沙棘油能降低我们的血脂，对于很多炎症，沙棘油都有抑制炎症扩散的功效，除此之外，沙棘油的作用与功效还有哪些呢？沙棘油作为保健食品原料，已在抗氧化、抗疲劳、护肝、降血脂等方面得到广泛运用；沙棘油作为药用原料，具有明显生物作用，其抗感染强、促进愈合快、被广泛用于治疗烧伤、烫伤、冻伤、刀伤等方面。沙棘油对扁桃体炎、口腔炎、结膜炎、角膜炎、妇科宫颈炎等都有良好而稳定的疗效。沙棘油是多种维生素和生物活性物质的复合体。它能滋养皮肤、促进新陈代谢、抗过敏，杀菌消炎，促进上皮细胞再生，对皮肤有修复作用，能保持皮肤的酸性环境，具有较强的渗透性，因而也是美容护肤的重要原料。上文我们介绍了什么是沙棘油，沙棘油就是沙棘这种古老的植物榨出来的油，沙棘油的功效和作用非常强大，沙棘油能够美白我们的肌肤，抗氧化，抗衰老，沙棘油是美容的好东西，另外沙棘油能够保护我们的肝脏和心血管，是保健的好东西。

沙棘油的功效和作用武志娟副主任医师广州医科大学附属第一医院1、降低胆固醇沙棘油中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇含量，有助于预防心血管疾病。同时，沙棘油还可以促进肠道蠕动，有助于消化吸收，可以缓解便秘等症状。2、促进血液循环沙棘油中的不饱和脂肪酸可以促进血液循环，增加血液中氧气的运输量，有助于改善身体的缺氧状态。同时，沙棘油还可以促进血液中的纤维蛋白的溶解，有助于预防血管堵塞和心血管疾病。3、缓解疼痛沙棘油具有活血化瘀的作用，可以促进血液循环，改善局部疼痛和不适感。此外，沙棘油还可以促进神经系统的修复和调节，有助于缓解疼痛和不适感。除此之外，还有其他的功效，如降低血脂、抗氧化等。需要注意的是，沙棘油应在医生的指导下使用，避免擅自用药。沙棘油的功效与作用及食用方法1. 降低高血脂、软化血管，降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，清除血管壁沉积物，磷脂能促进脂质转运和清除，加速血液中甘油三酯的代谢，防治动脉粥样硬化的形成[1][2]。2. 消食化滞、健脾养胃、疏肝理气，对于消化不良、腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘均有极好作用[1][2]。3. 保护肝脏，沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其他药物的毒性作用，保护肝脏，赖氨酸是肝细胞再生剂[1][2]。

沙棘油的作用与功效有哪几类？夏昆鹏副主任医师黑龙江中医药大学附属第二医院一、对内分泌系统疾病的预防养生保健的功效沙棘籽油中丰富多彩的双亚不饱和脂肪根据蛋白送至血管中能溶血管内壁的脂类，血管壁堆积物，软化血管，清理血管垃圾。进而从断开心脑血管病症的根源。二、对心脑血管系统疾病的预防养生保健的功效沙棘籽油中黄酮类等成分还能立即消除氧自由基和羟氧自由基，对脑缺血心脑血管病、脑缺血灶、脑血栓、脑梗塞、脑动脉硬化等有非常好的预防及减轻功效。对从而造成偏瘫、失语、痴呆等病症有非常好的康复治疗功效。三、对基础代谢及人体免疫系统的功效沙棘籽油中黄酮类等生物活性成份对人体免疫系统的多阶段都具备不一样水平的调整工作能力，能够调整甲状腺素，使甲状腺素较为亢奋恢复过来。四、对癌症的疾病防治功效沙棘籽油中的生物活性成分5-5羟色胺能推动肿瘤细胞衰退，阻隔致癌物质要素，其原因是有吞咽肿瘤细胞的吞食作用，缓解放化疗及放疗的毒副作用，推动癌症病人康复治疗。非常对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化道的癌症实际效果较为显着。五、对呼吸道疾病的预防养生保健的功效沙棘籽油具备止咳平喘、利肺止咳化痰的功效，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸系统疾病均有非常好功效。沙棘油对各种系统疾病的预防养生保健的功效主要是由其所包括的营养元素决策的，如不饱和脂肪、黄酮类、α-生育酚等日常生活活性物质。除此之外，它还含多种多样柠檬酸、碳水化合物、维他命等，具备非常好的祛毒、益脑益智类的功效，特别是在能够推动少年儿童的大脑发育。沙棘油的功效与作用武志娟副主任医师广州医科大学附属第一医院1、止咳化痰沙棘油具有止咳化痰的功效，可以用于治疗慢性支气管炎、哮喘等疾病，能够缓解咳嗽、咳痰等症状。2、保护肝脏沙棘油具有保护肝脏的功效，可以用于治疗急性肝炎、慢性肝炎、脂肪肝等肝脏疾病，能够促进肝脏细胞的修复和再生，减轻肝脏的负担。3、降低胆固醇沙棘油具有降低胆固醇的功效，可以用于治疗高脂血症、高胆固醇血症等疾病，能够降低血液中的胆固醇含量，对于预防心脑血管疾病有一定的作用。除此之外，还具有促进消化等功效与作用，但是要避免长期大量服用，以免出现不适症状。如果服用期间出现不适症状，建议立即停止服用，并及时就医治疗。